Bierbrouwerij en glasfabriek Novosad

Pivovar Novosad Harrachov

Bierbrouwerij

BIERBROUWERIJ NOVOSAD in Harrachov maakt deel uit van de oudste private glasfabriek Novosad & Syn in Tsjechië (opgericht vóór 1712). Het bijbehorende typische restaurant met rustieke atmosfeer is vooral aantrekkelijk vanwege de mogelijkheid om met uw eigen ogen het brouwen van bier te kunnen aanschouwen. Daarnaast is het restaurant gekoppeld met de glasfabriek waardoor de gasten een bijzonder interessante kijk krijgen op het maken van glas.

Restaurant

Het restaurant heeft een capaciteit van 180 plaatsen en biedt zowel de Tsjechische als internationale keuken aan met een uitgebreid assortiment bierspecialiteiten, zoals huis gebrouwen bierkaas, in zwart bier gebakken worstjes, traditionele varkensknie of gemarineerde spare ribs, enz.

Stijlvol interieur, karakteristieke atmosfeer, kwaliteitskeuken en service die niet alleen gewaardeerd wordt door de individuele gasten uit Harrachov en het Reuzengebergte, maar ook door georganiseerde groepen of bedrijfsactiviteiten. Voor dergelijke gelegenheden is een vrijblijvend aanbod beschikbaar, welke aan de wensen van de klant kan worden aangepast.

Glasfabriek

Glasfabriek Novosad a syn is de op één na oudste private glasfabriek in Tsjechie, en de oudste in werking zijnde glasfabriek waar nog op de oude traditionele wijze glas gemaakt, geslepen en geschilderd wordt. De fabriek werd opgericht vóór het jaar 1712 op het landgoed in Jilemnice van de Graven van Harrach. Het assortiment bestaat uit luxe drinkglaswerk, gebruiksglaswerk en kristallen kroonluchters.

Bier kuuroord

Vanwege het feit dat dit het vierde kuuroord op de wereld en de tweede in Tsjechië is, mag dit toch wel zeer uniek genoemd worden. Op 21 juli 2007 werd dit bier kuuroord in Harrachov geopend en voor de helende therapie wordt niet gepasteuriseerd gegist bier uit de lokale brouwerij gebruikt.